Reducción del 12% de Pérdida en Almacenamiento y Logística de Manzanas
Desafíos de I+D / Desafíos de innovaciónTamaño del proyecto : 250,000 - 1,000,000 $
Necesidad de innovación
Reducción del 12% de Pérdida en Almacenamiento y Logística de Manzanas
- BRUCE WAYNE APPLES
- Muy receptivo
- Tamaño del proyecto : 250,000 - 1,000,000 $
- Deadline at 19/01/26
- Publicado por
Resultado deseado
Buscamos una disminución mínima del 12% en la pérdida de manzanas durante las etapas de almacenamiento y transporte a centros de distribución, cuantificable en volumen o peso. Adicionalmente, aspiramos a extender la vida útil de la fruta en góndola en al menos 5 días.
Detalles de Necesidad de Innovación
Nuestra empresa, dedicada a la producción masiva de manzanas, enfrenta un desafío crítico en la gestión post-cosecha, específicamente en el almacenamiento y la logística de transporte. Identificamos que un promedio del 12% de nuestra producción se pierde o degrada significativamente debido a condiciones de almacenamiento subóptimas, fluctuaciones de temperatura durante el transporte y daños por manipulación inadecuada en la cadena de distribución. Necesitamos soluciones innovadoras que permitan un control más preciso del ambiente y procesos logísticos más eficientes para preservar la calidad de la fruta.
Los criterios clave para evaluar las soluciones incluyen:
Impacto Medible: Capacidad demostrada para reducir el porcentaje de pérdida de manzanas en las etapas señaladas.
Eficiencia Energética: Soluciones que optimicen el uso de energía en frío.
Escalabilidad: Adaptabilidad a grandes volúmenes y múltiples instalaciones de almacenamiento/transporte.
Integración: Facilidad de implementación con sistemas logísticos existentes.
Nivel de Madurez Tecnológica (TRL): Preferiblemente TRL 6 (prototipo validado en entorno relevante) o superior.
Palabras clave relacionadas
Sobre BRUCE WAYNE APPLES
Somos un fabricante líder de productos de gran consumo en el sector agroalimentario, con un fuerte enfoque en la producción y distribución de manzanas de alta calidad. Contamos con 7 plantas de producción y un equipo dedicado de 400 empleados. Manejamos más de 800 referencias de productos y mantenemos una fuerte inversión en I+D para optimizar cada aspecto de nuestra operación, desde el cultivo hasta la mesa del consumidor.
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